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올디니

집에서 팟타이 만들기 티아시아키친 태국 팟타이소스로 간편한 팟타이 만들기 (with 몬라이스누들 볶음국수용)

집에서 팟타이 만들기 티아시아키친 태국 팟타이소스로 간편한 팟타이 만들기 (with 몬라이스누들 볶음국수용)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팟타이소스는 티아시아키친 제품으로 구매했어요. 1/2정도 사용했어요
쌀국수는 볶음면용으로 몬라이스를 구매했어요.
면은 찬물에 1시간 정도 담가 불려주세요. 시간이 없다면 뜨거운물에 1~2분 정도 삶아서 준비해주세요.

믹싱볼

뜨거운물에 1~2분 삶은 후 찬물에 헹궈 주었어요.

냄비 , 채반

숙주는 취향껏 한줌 쥐어 사용했어요. 깨끗한물에 헹궈 준비해주세요.

믹싱볼 , 채반

예열된 팬에 달걀을 풀어 스크램블을 만들어주세요.

프라이팬 , 조리주걱

약불에서 진행해주세요.
새우와 양파를 넣고 같이 볶아주세요. 이때 쪽파나 당근이 있다면 소량 같이 볶아주세요. 색감이 살아 더 맛있어보여요.
새우가 반정도 익었다면 쌀국수와 소스를 넣고 센불에 볶아주세요. 물을 소량 첨가하면 볶기가 편해요.
숙주도 같이 넣고 볶아주세요. 조리시 웍에 하면 편해요.
땅콩이나 아몬드분태를 올리면 더 맛있어져요!
새우는 취향껏 준비해주세요. 일반적으로 1인분에 새우 1~2개가 적당해요. 오늘도 맛있게 드세요.

플레이팅접시

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

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#팟타이#쌀국수#팟타이소스#면요리#볶음국수
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