딴삥 만드는법 대만식 아침식사 딴빙 딴삥 레시피 대만식전병 계란오믈렛 蛋饼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,108

상품목록

슈퍼파워

딴삥 만드는법 대만식 아침식사 딴빙 딴삥 레시피 대만식전병 계란오믈렛 蛋饼

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 딴삥을 만들어봤어요. 딴삥(蛋饼)이란 밀가루 반죽 위에 계란을 올려 부친 밀전병입니다. 대만의 대표적인 아침식사 메뉴 중 하나로, 취향에 따라 햄이나 치즈, 옥수수 등을 추가해서 먹을 수 있어요. 저는 오늘 햄과 치즈를 넣은 딴삥을 만들어봤습니다. 오늘 요리에서는 밀가루와 전분이 필요한데 밀가루는 일반 밀가루 중력분을 사용하시면 되고, 전분은 옥수수 전분을 사용해 주시면 됩니다. 올려먹거나 찍어 먹는 소스도 준비했으니, 취향에 따라 드셔보세요. 그럼 딴삥 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[딴삥 소스]

옥수수전분
1t 구매
설탕
2T 구매
간장
3T 구매
물
3T 구매

[딴삥 반죽]

옥수수전분
40g 구매
밀가루
120g 구매
소금
1/2t 구매
물
220ml 구매

[계란 부침]

계란
2알 구매
대파
1/3~1/4대 구매
소금
1꼬집 구매
후추
적당량 구매

[토핑]

햄
취향껏 구매
옥수수
취향껏 구매
치즈
취향껏 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
국자
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘 요리는 2인분 기준입니다. 대파 1/3대를 준비한 뒤, 길게 1/4등분 해주고 송송 썰어주세요.

대파 1/3대

슬라이스 햄 또는 통조림햄을 준비해 줍니다. 통조림햄이라면 얇게 슬라이스해주세요. 인당 2장 정도면 적당합니다.

슬라이스 햄 또는 통조림햄 인당 2장

딴삥과 함께 먹는 소스를 만들어볼게요. 옥수수 전분 1t, 설탕 2T, 물 3T, 간장 3T을 넣고 섞어줍니다.

옥수수 전분 1t, 설탕 2T, 물 3T, 간장 3T

소스볼 , 숟가락

밀전병 반죽을 만들어볼게요. 옥수수 전분 40g, 밀가루 120g, 소금 0.5t, 물 220ml 넣고 가루가 완전히 섞여 덩어리가 없을 때까지 저어주세요.

옥수수 전분 40g, 밀가루 120g, 소금 0.5t, 물 220ml

인당 계란 1알, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 썰어놓은 대파 넣고 섞어 계란물을 만들어줍니다.

인당 계란 1알, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 썰어놓은 대파

딴삥 소스는 중약불에서 타지 않게 끓여줍니다. 보글보글 올라오기 시작하면 불을 꺼주세요.

냄비 , 요리스푼

중약불

예열된 팬에 식용유를 두르고, 반죽을 1-2국자 퍼서 넣어줍니다.

식용유

프라이팬 , 국자

중불에서 한쪽 면이 익을 때까지 기다려준 뒤, 익은 것 같으면 뒤집어 구워줍니다. 반죽이 노릇노릇해지면 불을 꺼주세요. 구워진 밀가루 전병은 잠시 다른 곳에 옮겨줍니다.

중불

팬에 기름이 부족하다고 생각되면 기름을 살짝 두른 뒤, 계란물을 넣어 주세요.

계란 위에 구운 밀가루 전병을 올리고 꾹꾹 누른 다음 뒤집어 줍니다.

계란 위에 취향에 따라 치즈나 햄, 옥수수 등을 넣어줍니다.

계란말이 하듯이 말아주고, 치즈가 녹을 때까지 기다려주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

완성된 요리에 소스를 뿌려주면!? 딴삥 완성!!

플레이팅접시

: 평소에는 옥수수 콘을 넣어서 먹는 편인데, 오늘은 조금 더 대중적인 입맛에 맞춰 햄과 치즈를 넣어 만들어 봤습니다.

딴삥 관련 상품

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns

댓글 0

#딴삥 #대만 #대만식 #전병 #대만식전병 #옥수수전분 #계란 #밀가루 #계란오믈렛 #蛋饼

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(19)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(16)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.7(11)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(388)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.