불지않게 어묵부추잡채 생일 명절메뉴 소고기 잡채양념

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햇살머금은집

불지않게 어묵부추잡채 생일 명절메뉴 소고기 잡채양념

불지않게 맛있는 잡채 만들기 해 볼께요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
당근
1개 구매
부추 작은거
1단 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
간장
1/2컵 구매
양파
1개 구매
소고기
100g 구매
설탕
2T 구매
참기름
약간 구매
표고버섯
1움큼 구매
식용유
1/2컵 구매
어묵
3장 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 어묵 손질법

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식어도 불지 않는 맛있는 잡채 만들기 해 볼께요. 면을 삶지 않고 초간단으로 만드는 방법이랍니다.

우선 재료를 썰어서 기름에 고기를 볶다가 채소를 다 넣고 반쯤 익게 볶은 후 한켠에 두어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

그리고 충분히 불려 두었던 당면을 기름을 두른 팬에 기름 코팅을 하다가 후추약간.통깨약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해주세요. 그리고 볶아 주세요.

믹싱볼 , 채반

그리고 간한 당면에 채소를 넣고 함께 섞어가면서 볶아 주세요.

그럼 맛있는 잡채가 기름에 볶아서 식어도 불지 않게 완성이랍니다.

어묵부추잡채 관련 상품

등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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