야채 비빔만두 만들기, 양배추 양념 레시피!

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일등감의 쉬운 레시피

야채 비빔만두 만들기, 양배추 양념 레시피!

일반 만두랑 먹어도 너무 맛있는 야채 비빔만두 양념장은 냉장고에 흔히 있는 당근과 양배추만 있어도 손쉽게 만들 수 있는데, 아삭아삭한 식감이 일품이다. 야채 비빔만두 양념장에서는 야채를 얇게 써는 게 포인트인데 얇게 썰어야 양념장이 골고루 스며들고 식감이 부드러우면서도 아삭아삭하기 때문이다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

납작만두 또는 만두
1봉 구매
당근
1/2개 구매
양배추
1/3통 구매
깻잎
7~8장 구매

[양념장 재료]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
식초
4숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
매실청
3숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 양배추와 당근, 깻잎은 얇게 채 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

양념장 재료인 고추장 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 식초 4숟가락, 간장 2숟가락, 설탕 2숟가락, 매실청 3숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락을 넣고 섞어준다.

소스볼 , 숟가락

★양념장에 손질한 양배추, 당근, 깻잎을 넣고 섞어준다.
★달궈진 팬에 기름을 두르고 만두를 앞뒤 노릇하게 굽는다.

위생장갑 , 프라이팬 , 뒤집개

맛있게 드세요.

야채비빔만두 관련 상품

등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#만두 #초간단 #양배추 #납작만두 #비빔만두 #비빔양념 #비빔 #비빔양념장 #분식 #당근

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