백종원 분식집 떡볶이 레시피! 5분 완성!

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일등감의 쉬운 레시피

백종원 분식집 떡볶이 레시피! 5분 완성!

오늘은 백종원 쌀떡볶이 양념장 황금레시피를 가져왔기 때문에 맛없을 수 없는 레시피라 할 수 있다. 그리고 만약 떡이 냉장이나 냉동에 있었다면 충분히 불려주는 게 좋다.(떡의 식감 차이가 맛의 차이!)

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
200g 구매
대파
1/2대 구매
물
250ml 구매
설탕
3숟가락 구매
고추장
1.5숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
사각 어묵
2장 구매
다시다
1/2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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★떡볶이떡 250g을 준비한다.
★사각 어묵 2개를 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
★대파 반대는 반 가르고 5~6cm로 숭숭 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

냉장 또는 냉동 보관한 떡볶이 떡은 사용하기 전 미리 물에 불린다.

냄비에 물 250ml, 떡 200g, 설탕 3, 고추장 1.5 숟가락을 넣고 강중 불에 1차로 끓인다.

끓기 시작하면 어묵, 대파, 다시다 1/2, 고춧가루 1, 올리고당 1숟가락을 넣고 중불로 낮춰 2~3분 더 끓이고 마무리한다.

맛있게 드세요.

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등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #백종원 #떡볶이 #쌀떡볶이 #밀떡볶이 #분식 #어묵 #오뎅 #떡 #고추장

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