연말파티음식 집들이음식 맛살하트전 애호박전

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요리는가슴이시킨다

연말파티음식 집들이음식 맛살하트전 애호박전

연말파티음식 집들이음식 맛살하트전 애호박전

60분 이내 초급

재료Ingredients

[맛살 하트전]

맛살
1팩 구매
당근
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
달걀
3개 구매
소금
4꼬집 구매

[애호박전]

애호박
2/3개 구매
달걀
2개 구매
밀가루
100g 구매
소금
2~3꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
이쑤시개
구매
면기
구매
거품기
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프라이팬
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조리용스푼
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플레이팅접시
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위생비닐
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조리용젓가락
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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먼저 맛살을 하트 모양으로 만들어줍니다 *맛살을 하나씩 사용하게 될 경우 너무 두꺼워서 모양이 잘 안나오기 때문에 맛살 한개를 2등분해서 사용합니다

도마 , 조리용나이프

하트모양으로 만든 뒤에 꽂이를 꽂아 고정시켜줍니다

달걀물에 넣은 야채를 다져줍니다 저는 애호박전으로 사용할 것도 함께 썰었어요~ 두가지 전을 같이 만드신다면 한번에 준비하시고 한가지 전만 만들어 드실 예정이라면 1/3개 분량만 다져주세요

달걀물을 풀어 다진 야채를 넣고 섞어줍니다 기호에 맞게 소금으로 간을해줍니다 저는 아이들과 함께 먹을거라서 4꼬집 정도 넣었어요

면기 , 거품기

먼저 팬에 기름을 두르고 맛살을 올린 뒤에 스푼을 사용해 하트 안에 달걀물을 조금씩 넣어주세요 전을 앞 뒤로 노릇노릇 구워줍니다

노릇노릇 다 구워지면 꽂이를 빼고 주변의 묻은 달걀물을 정리해줍니다

플레이팅접시

일회용 비닐팩에 밀가루를 100g정도 혹은 더 많이 넣어 준 뒤 썰어둔 호박을 넣어줍니다.밀가루가 양쪽면에 고루 묻을 수 있게 쉐킷쉐킷 문질문질 해줍니다 (사용할땐 무친 밀가루를 조금 털어냅니다)

볼에 달걀물을 풀어 밀가루를 무친 호박을 담구었다 꺼내어

조리용젓가락

기름을 두른 팬에 올립니다.이렇게 앞 뒷면 노릇노릇 구워주세요 달걀물 풀때 소금으로 적당히 간을 해주면 더 맛있답니다! 저는 소금 2꼬집 정도 넣었어요

언제 먹어도 맛있는 노릇노릇 애호박전 완성! 사실 레시피가 정말 간단해서 생일상차림음식 집들이음식으로 많이들 만드시잖아요 게다가 맛도 좋구요.연말 연초에 파티할때 파티 음식으로, 집들이 할때 집들이음식으로~ 생일상에 올려 생일상음식으로도 추천합니다❤️

플레이팅접시

맛살하트전 관련 상품

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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#연말파티음식 #집들이음식 #맛살하트전 #애호박전 #전부치기

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