초간단 수육 삶는법, 전기밥솥 보쌈!

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일등감의 쉬운 레시피

초간단 수육 삶는법, 전기밥솥 보쌈!

돼지고기 보쌈과 수육을 삶을 때는 보통 삼겹살과 앞다리살을 이용한다. 삼겹살과 앞다리살은 지방과 살이 적당하게 있어서 고소하고 맛도 좋기 때문! 목살도 사용할 때가 있지만 먹어보면 삼겹살이 왜 인기 짱인지 알 수 있다. 보쌈과 수육 맛있게 삶는법에서 제일 중요한 건 돼지고기의 잡내를 잡는 건데, 콜라를 넣어서 잡는 방법도 있지만 일등감은 개인적으로 커피 원액을 사용하는 걸 추천! 커피가 제일 깔끔하게 잡내를 잡아준다.(인트턴트 커피도 OK) 이번 포스팅에서는 돼지고기 삼겹살과 몇 가지 재료를 전기밥솥에 넣고 만능찜 버튼만 누르고 기다리면 되는 삶는법을 소개해 드릴 텐데 물을 넣지 않고 삶는 일명 무수분 수육이라 할 수 있다. 초간단 보쌈과 수육 맛있게 삶는법이니 바로 시작해 보자.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

돼지고기 삼겹살
600g 구매
대파
1대 구매
생강
2조각 구매

[양념 재료]

간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
블랙커피
80ml 구매
설탕
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전기밥솥
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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★돼지고기 삼겹살 600g을 준비한다. ★깨끗하게 씻은 대파는 4~5cm 크기로 듬성듬성 잘라서 준비한다.

도마 , 조리용나이프

전기밥솥에 생강 2조각과 고기를 넣고 양념 재료인 간장 2, 다진 마늘 1, 샷 80ml, 설탕 1숟가락을 넣는다.

★전기밥솥 만능찜 기능 버튼을 누르고 45분간 익힌다. ★익은 고기는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.

맛있게 드세요~

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등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#돼지고기 #수육 #보쌈 #삼겹살 #앞다리살 #목살 #돼지고기수육 #돼지수육 #초간단 #전기밥솥

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