남은 수육이나 족발 또는 치킨으로 카레 만들기

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Tina소울푸드

남은 수육이나 족발 또는 치킨으로 카레 만들기

여행지에서 먹다 남은 족발(학센)으로 카레를 만들어 봤는데 수육 보쌈 고기나 치킨 남은 걸로 만들어도 카레 양념의 감칠맛 때문에 맛있을 거 같아요. 가루 카레를 사용해도 되고 3분 카레를 사용해도 좋아요. 저는 여행지라 오뚜기 3분 카레를 사용했는데 재료가 들어가다 보니 2봉지를 넣었어요. 3분 카레 2봉지를 넣었는데도 짜지 않아서 밥위에 양껏 얹어 먹을 수 있어서 좋았어요~ 버터에 야채를 볶다가 물을 붓고 푸짐하게 이미 익힌 고기를 썰어 넣고 3분 카레를 붓고 끓이면 맛있는 10분 카레가 완성돼요. 야채 재료가 익는 시간이 필요하니 3분이 더 걸리네요.^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

족발
300g 구매
양파 작은 거
2개 구매
브로콜리 순
2줄기 구매
당근
1/3개 구매
가지
1/3개 구매
래디쉬
3-4개 구매
물
200ml 구매
오뚜기 3분카레
2봉지 구매
밥
2공기 구매
버터
1조각 구매

조리도구

전기밥솥
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매
국자
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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쌀을 씻어 30분 저도 불렸다가 밥을 해주세요.

야채는 다 씻어서 다듬어 놓아요. 냉장고에 있는 자투리 야채 활용하면 좋아요.

야채는 작게 깍둑썰기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

남아서 포장해온 학센은 먹기 좋게 썰어 줬어요.

버터에 야채를 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

물을 붓고 학센을 넣고 끓여 줬어요. 만약 생고기를 넣는 거라면 야채와 같이 버터에 볶아 주다가 물을 부어 주세요.

야채가 다 익으면 3분 카레를 넣고 한소끔 끓여 주세요.

완성된 밥위에 카레를 얹어 먹어요.

완성접시 , 국자

: 남은 고기나 자투리 야채를 볶다가 물을 붓고 끓인 후 카레 넣어 주면 맛있고 간단한 카레요리가 돼요.

카레 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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#오뚜기3분백세카레 #뮌헨취사가능한호텔에서카레만들기 #남은학센활용요리 #남은학센으로카레만들기 #남은야채소진카레

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