Name: 아삭한 양파 오이무침 레시피!
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/2개; 고춧가루 1숟가락; 다진 마늘 1/2숟가락; 진간장 2숟가락; 참기름 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 매실청 1숟가락; 통깨 약간

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일등감의 쉬운 레시피

아삭한 양파 오이무침 레시피!

입맛이 없을 때 먹으면 매콤새콤 아삭아삭 입맛을 올려주는 오이무침. 소금에 잠깐 절여 물안생기는 오이무침 레시피도 있지만 오늘은 생오이를 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 새콤달콤 양념장에 조물조물 버무려주면 완성되는 5분 컷 생오이무침 레시피를 소개해 드리려 한다. 요즘 오이는 일 년 내내 쉽게 구할 수 있고 저렴하기까지 해서 마트에 가면 꼭 담아오는 식재료다. 무침 요리가 다 그렇듯 양념을 맛있게 만드는 게 제일 중요한데, 양념장 레시피만 대충 알고 있어도 오이무침 정도야 뚝딱 만들 수 있 정도! 여기에 식감과 영양을 더해주는 양파까지 같이 넣으면 금상첨화다. 대부분 물로 이뤄져 있어서 칼로리도 낮고 포만감을 주기 때문에 밑반찬으로 먹으면 은근 배가 빨리 불러 다이어트에도 도움이 되는 생오이무침 레시피 바로 시작해보자.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
구매
숟가락
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

오이 1개는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 사이즈로 잘라주고 양파 1/2개는 얇게 썰어 준비한다.

오이 1개, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

오이의 양 끝은 쓴맛이 나므로 1~2cm 정도 잘라내고 사용한다.

볼에 양념장 재료 ▶ 고춧가루 1, 다진 마늘 1/2, 진간장 2, 매실청1, 올리고당 1, 참기름 1큰술, 통깨를 넣고 섞어준다.

고춧가루 1, 다진 마늘 1/2, 진간장 2, 매실청1, 올리고당 1, 참기름 1 큰술

믹싱볼 , 숟가락

양념장에 손질한 오이와 양파를 넣고 골고루 버무려 준다. 맛있게 드세요~:)

: ☆오이의 양 끝은 쓴맛이 나므로 1~2cm 정도 잘라내고 사용한다. ★미나리무침 @7013172 ★숙주나물무침 @7012997 ★아삭이고추무침 @7012996 ★청경채무침 @7012577 ★콩나물무침 @7012779 ★무생채무침 @7012430 ★참나물무침 @7012014 ★매콤오이무침 @7012394 ★새콤오이무침 @7012829 ★류수영 무생채무침 @7012364 ★꽈리고추무침 @7011802 ★파채무침 @7011794 ★느타리버섯무침 @7011726 ★얼갈이겉절이무침 @7013355 ★세발나물무침 @7013931 도 만들어 보세요~