무 가득 넣은 시원한 굴국

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뿡씨스터즈

무 가득 넣은 시원한 굴국

쌀쌀한 날씨에 딱인 바다의 완전식품/겨울 제철음식/영양가득한 바다의 우유 빈혈예방과 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 굴, 무 가득 넣은 시원한 굴국 만들어 볼게요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[굴국 재료]

굴
1봉지 구매
무
5cm 구매
두부
1모 구매
청양고추
2개 구매
계란
2개 구매
파
조금 구매
밀가루
조금 구매
물
1L 구매
연두
2큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
국자
구매
완성대접
구매

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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굴을 봉지에서 꺼내 물을 부어 주세요

밀가루를 적당히 부어 주세요

밀가루에 굴이 깨끗하게 씻겨 지도록 살살 문질러 주세요

밀가루만 빠져 나가도록 찬물에 헹궈 주세요

깨끗하게 씻은 굴 준비!

물 1L에 채썬 무를 담아 주세요

냄비 , 도마 , 조리용나이프

연두 2큰술을 넣고 끓여 주세요

물이 끓어 오르면 소금 1/3큰술을 넣어 주세요

준비한 굴을 넣어 주세요

서리태콩 두부를 먹기 좋게 썰어 넣어 주세요

매콤함과 비린내를 잡아 줄 청양고추 2개 어슷썰기해서 넣어 주세요

도마 , 조리용나이프

계란 두개를 풀어 국물에 넣어 주세요

볼 , 요리젓가락

송송 썰은 파를 듬뿍 넣어주고 끓여 주세요

마지막에 굴과 궁합이 좋은 식초 1큰술로 마무리~

무 가득 넣어 끓인 시원한 굴국 완성!!!

갓지은 밥과 함께 맛있게 드세요~~~

국자 , 완성대접

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등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-15

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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