Name: 에그마요황금레시피 모닝빵샌드위치 맛있고 든든한 간식
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 모닝빵 4개; 달걀 4개; 마요네즈 3바퀴; 허니 머스터드소스 1/2스푼; 고추냉이 가루 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 소금 1꼬집; 후추 1티스푼; 파슬리 조금

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마가렛레시피

에그마요황금레시피 모닝빵샌드위치 맛있고 든든한 간식

오늘은 간단하고 맛있는 간식 에그마요 샌드위치 준비했어요. 부드럽고 달콤한 맛이라 남녀노소 모두가 좋아하는 맛이죠? 늘 스테디인 데에는 다 이유가 있는 것 같아요. 식빵 사이에 넣어 먹어도 되고 좀 양이 많다 싶으시면 저처럼 모닝빵 사이에 넣어 먹으면 좋은 간식이 될 거예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[빵]

모닝빵
4개 구매

[속재료(밥숟가락기준)]

달걀
4개 구매
마요네즈
3바퀴 구매
허니 머스터드소스
1/2스푼 구매
고추냉이 가루
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1티스푼 구매
파슬리
조금 구매

조리도구

냄비
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볼
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도마
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조리용나이프
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체망
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

먼저 계란 삶아주세요. 저는 물이 끓기 전부터 넣어서 센 불에 13분 삶았어요. 가정마다 센 불이라고 해도 온도가 조금씩 다르니 주의해 주세요.

냄비

강불

잘 익은 노른자

삶은 달걀은 껍질을 다 제거해 주시고 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

볼

흰자는 잘게 다져줍니다. 너무 잘게 다져주지 않아도 됩니다. 적당히 다져야 씹히는 맛이 있어서 좋아요!

도마 , 조리용나이프

노른자는 채망에 걸러서 가루를 내주세요.

볼 , 체망

채망이 없으신 분들은 으깨주셔도 됩니다.

설탕 1/2스푼, 후추 많이, 마요네즈 세바퀴 둘러주세요. 소금 톡톡 뿌려주시고요. 섞으면서 간을 보고 취향에 맞게 조절해주세요.

가루 고추냉이 1/2스푼

고추냉이를 넣으면 느끼한 맛이 싹 사라지고 계란 초밥 먹을 때처럼 시원한 맛이 같이 느껴져서 정말 꿀팁중에 꿀 팁이에요.'ڡ'४ 일반 고추냉이는 덩어리가 씹혀서 불호일수있느니 가루형으로 사용해 주세요~

허니 머스터드소스 1/2스푼 넣어주세요.

모든 재료들을 잘 섞어주세요. 여기까지만 하면 에그 마요 샐러드에요!

이제 모닝빵을 반 갈라주시고요.

섞어준 에그 마요 샐러드를 듬뿍 올려주세요. 생각보다 더 듬뿍 올려주셔야 통통한 계란 샌드위치가 된답니다.

에그 마요 샐러드를 두툼하게 채워주고 파슬리를 톡톡 뿌려주세요. 보기에 좋은 게 맛도 좋잖아요? 'ڡ'

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등록일 : 2023-10-19 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

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