Name: 아몬드볶음멸치 만드는법~ 잔멸치간장볶음
Ingredients: 지리 멸치 150g; 슬라이스 아몬드 1컵; 통마늘 1/2컵; 청양고추 1; 홍고추 1/2개; 식용유 2T; 간장 1t; 생강술 2; 청주 2T; 생강가루 조금; 물엿 1; 참기름 1; 통깨

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노란장미

아몬드볶음멸치 만드는법~ 잔멸치간장볶음

아무나

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잔멸치 마른팬에 달달 볶아내도 되지만~ 큰접시에 멸치를 펼치고 가운데는 비워두고 전자레인지에 돌려서 수분을 날려요~1분 돌리고 뒤집어 30초 정도 더 돌려요~

슬라이스 아몬드 한컵 견과류 많이 먹을 수 있는 방법은 멸치에 넣어야 그나마 먹겠더라구요~ 아몬드의 영양 불포화 지방산이 많고 비타민E,철분,칼슘도 풍부 노화예방에 좋답니다. 아몬드도 마른 팬에 달달 볶지만~ 아몬드도 전자레인지에 앞뒤로 구워요~

기름 둘러서 마늘을 튀기듯이 굽지만 자칫하면 타기도 하고 기름도 많이 드니~ 편하게~편썰어서 접시에 펼치고 1분 30초 정도 돌려요~ 수분이 빠지며 쫄깃해집니다. 오늘은 재료 멸치,마늘,아몬드 모두 전자레인지에 돌려서 편하게

멸치볶음 소스 팬에 설탕, 포도씨유, 간장,생강술넣고 설탕 녹여서

마늘,멸치,아몬드 넣고 볶아요~

청양고추,홍고추 다져 넣고, 물엿조금 넣었어요~ 통깨, 참기름으로 마무리~

그릇에 담고 통깨 듬뿍~

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등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#멸치볶음.#멸치아몬드볶음

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