Name: 얼갈이배추된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이배추 1봉지; 된장 5스푼; 쌀뜨물 5컵; 대파 넉넉히; 다진마늘 1스푼; 소금 약간

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428

다시봄

얼갈이배추된장국

날씨가 추워지면서 따끈한 국이 생각날때 요즘제철인 얼갈이를 듬뿍 넣어서 얼갈이배추된장국을 끊였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
1봉지 구매
된장
5스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매
대파
넉넉히 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

면기
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도마
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요리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

얼갈이배추된장국을 소개합니다.

얼갈이 배추를 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

쌀뜨물에 된장을 넉넉히 넣어서 잘 풀어주세요.

냄비 , 요리스푼

보글보글 국이 끊기시작하면 얼갈이배추,다진마늘,대파를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

끊기시작하면 거품을 숟가락으로 제거해주면 국물이 깔끔합니다.

매콤하게 청양고추를 3개 썰어서 넣어주세요.

얼갈이배추된장국이 완성이 되었습니다.

: 육수를 따로 준비해서 끊여도 좋지만 쌀뜨물을 이용해서 된장국을 끊이면 더 깊은맛을 느낄수 있답니다.

얼갈이배추된장국 관련 상품

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#얼갈이배추된장국 #배추된장국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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