Name: 정말 맛있는 가지스테이크
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 다진마늘 1스푼; 버터 20g; 진간장 1스푼; 굴소스 1스푼; 조청 1스푼; 물 2스푼; 다진파 1스푼

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273

오똑맘

정말 맛있는 가지스테이크

가지로 맛있게 스테이크 만들어 봤어요 !^^ 요거 정말 간단하고 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
버터
20g 구매
진간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
조청
1스푼 구매
물
2스푼 구매
다진파
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
소스볼
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숟가락
구매
프라이팬
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요리스푼
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

먼저 가지를 깨끗이 씻어서 칼로 길게 반잘라 주세요 조금 큰 가지는 길게 삼등분 해도 좋아요

가지 손질법 레시피

가지에 격자 무늬로 칼집 넣어주세요

소스를 만들어 볼게요^^ 간장 한스푼 넣어주세요

굴소스 한스푼 넣어주세요

설탕 넣어도 좋은데 저는 쌀 조청 한스푼 넣었어요 ^^

다진마늘 한스푼 넣어주세요 제가 마늘 다졌는데 입자가 크니까 보기도 좋고 맛도 좋아요 ^^

물 두스푼 넣어서 잘 섞어 주세요

후라이팬에 버터 녹여 주세요

칼집 넣어 놓은 가지 구워 줄게요 중불로 구워 주세요

앞뒤로 노릇노릇 하게 구워 주세요

노릇하게 구워지면 만들어 놓은 소스 넣고 소스 졸여가며 살짝 더 구워 줄게요

그릇에 담고 다지듯이 쫑쫑 썬 파 올려 주면 가지스테이크 완성

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등록일 : 2023-09-07 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

오똑맘

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

#가지 #가지요리 #가지스테이크 #영양식

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