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해피레시피류이

굴소스볶음밥 중화풍 간단 볶음밥

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 오늘은 아이들이 좋아하는 볶음밥을 만들어봤어요. 굴소스 이즈 뭔들~ 굴소스를 이용하면 감칠맛내기가 좋아서 자주 이용하는 양념인데요, 중화풍의 볶음밥을 쉽게 만들 수 있답니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채와 버섯은 잘게 다지기
분량의 양념을 넣어 양념장 만들기
계란은 알끈을 제거하고 후추 톡톡톡 뿌려 풀어두기
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 대파 3을 넣어 달달 볶아 파기름 내기
파향이 솔솔 올라오면 다진 돼지고기와 설탕 1을 넣어 달달 볶기
야채와 버섯을 넣어 볶기
재료를 팬 가장자리로 밀고 스크램블에그 만들기
한 쪽으로 밀고 양념장을 부어 한소끔 바르르 끓이기
양념장과 재료를 골고루 섞어주면서 볶기
밥을 넣어 전체적으로 볶기
팁-주의사항
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️조리는 중강불에서 진행해요
✔️돼지고기는 노릇노릇 바싹 볶아주세요
✔️다진 돼지고기에 설탕 1을 넣어 파기름에 볶는 것과 굴소스 양념장을 팬에 한 번 끓여 불향을 입히는 것이 레시피의킥입니다
✔️다진 돼지고기 대신 소세지 햄 베이컨 스팸이나 냉동새우도 좋아요
✔️야채는 2~3가지만 들어가도 충분히 맛있어요
✔️밥은 고슬하게 지어 한 김 식혀둡니다

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2023-09-07

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#굴소스볶음밥#돼지고기볶음밥#볶음밥#굴소스요리
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