콩나물밥 ) 밥하기 싫을때 후딱 만들어 먹기 쉬운 콩나물밥 ~

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유주니네cooking

콩나물밥 ) 밥하기 싫을때 후딱 만들어 먹기 쉬운 콩나물밥 ~

입맛없을때 양념장 매콤하게 만들어 비벼먹으면 다른 반찬이 필요없어요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
콩나물
1kg 구매
물
200ml 구매

[양념]

간장
6큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
청량고추
1~2개 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
조금 구매
잔파
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쌀 2컵을 깨끗하게 씻어서 불려서 다 불면 채에 받쳐주세요.

콩나물을 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

쌀이 다 불면 적당히 큰 냄비에 콩나물 반을 깔고 쌀 다 넣고 그 위에 남은 콩나물을 얹어주세요.

물은 200ml 넣어 주세요. 콩나물이 적으면 물을 더 넣어주시면 됩니다.

처음엔 센불에서 끓여주시고, 내용물이 끓으면 중불로 낮춰 15분 정도 끓이다 뚜껑을 열어 한번 저어 주세요. 이때 쌀이 덜익고 수분이 부족하면 물을 조금 더 넣고 끓여주시고, 수분이 많으면 조금 더끓여주세요. 쌀이 다 익었으면 불을 끄고 10분간 뜸을 들여주시고, 맛있게 드세요.

뜸들이는 동안 양념장을 만들어주세요.

청량고추는 얇게 썰어주시고, 나머지 앙념을 넣고 섞어주세요.

: 매운거 싫으시면 청량고추랑 고춧가루는 생략하고 양념장을 만들어주세요.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2023-08-01 수정일 : 2023-08-01

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유주니네cooking

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#밥 #콩나물 #비빔밥 #양념장 #한끼식사

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