순대 타운 맛 그대로 순대 볶음 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,576

상품목록

Tina소울푸드

순대 타운 맛 그대로 순대 볶음 만드는법

순대 타운에서 철판에 야채 가득 얹고 순대 넣고 들깨 고추장 소스로 볶아서 만드는 순대 볶음 푸짐해보이고 들깨와 깻잎 향도 좋고 맛있죠. 가끔 마트에서 순대를 사다가 그 때 맛을 생각하며 깻잎 양배추 양파 등을 많이 넣고 고추장 간장 들깨 양념으로 만들면 비슷한 맛이 나요. 그 흔한 양배추를 알뜰하게 다 처리해서 오늘은 양배추 대신 알배기 배추 넣었어요. 냉장고에 있는 야채들, 당근, 쑥갓, 버섯등 더 집어 넣으면 순대 볶음과 푸짐한 야채를 건강하게 즐길 수 있어요. 맛이 깔끔하면서도 매콤하고 들깨향과 깻잎향이 순대의 잡내를 잡아줘요. 순대는 고기순대로 했는데 찰순대가 순대 타운 순대볶음에 더 비슷해요. 저렴하게 순대 한봉지 3000원대에 푸짐한 순대 볶음 한접시 완성되니 가성비 갑이죠. 맛도 훨씬 깔끔하고 위생적이니 홈메이드 순대볶음 간식으로 술안주로 식사대용으로 넘 좋아요.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
400g 구매
양파
1개 구매
알배추
3-4장 구매
깻잎
10장 구매
오일
2스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
들기름
1스푼 구매
후추
약간 구매

[순대 볶음 양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
물
50ml 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
양조간장
2스푼 구매
소주
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
냄비
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배기 배추와 양파와 깻잎을 씻어 한입에 먹기 좋게 썰어 놓아요.

순대는 미리 끓는 물에 30초 정도 데쳐 주세요.

데친 순대를 찬물에 헹궈 한입 크기로 썰어 놓아요.

순대 볶음 양념을 섞어 놓아요.

프라이팬에 오일 두르고 양파와 알배추 넣어 볶아 주세요. 깻잎은 향을 유지하기 위해 맨 나중에 넣어요.

야채가 숨이 죽을 정도로 볶아 지면 썰어 놓은 순대를 넣어 주세요.

양념장을 넣고 같이 잘 섞어 주며 중불에서 볶아 주세요.

양념이 재료와 잘 어우러지도록 5분 정도 볶아 주세요.

깻잎 넣고 잘 섞어 주세요.

들깨 가루넣고,들기름 ,후추 넣고 섞어 주고 완성이예요.

: - 순대는 미리 데쳐 기름기 제거하고 사용해요. - 깻잎과 들깨가루는 마지막에 넣어 볶아 주세요. - 야채는 냉장고 털어서 다채롭게 넣어 주세요.

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-25 수정일 : 2023-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#순대 #순대요리 #순대타운순대볶음맛 #순대볶음 #들깨순대볶음 #깻잎순대볶음 #술안주 #간식 #식사대용 #가성비좋은 #홈메이드순대볶음

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(26)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(16)
3

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(11)
4

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(10)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,003)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(81)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(28)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(92)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(96)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(24)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(15)
4

파김치 맛있게 담그는 법☆☆ 쪽파김치

팬이맘

4.9(14)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.