Name: 전기밥솥으로 누룽지백숙 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1마리; 찹쌀 1컵; 대파 2대; 마늘 10알; 한약재 삼계탕용 1봉; 물 500ml

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깨주부

전기밥솥으로 누룽지백숙 만드는 법

항상 냄비에 닭과 한약 재료들 넣고 푹 끓여서 다 먹고 나서, 찹쌀을 나중에 넣고 닭죽을 만들어 먹었었는데요. 이번에는 전기밥솥으로 간단하게 누룽지백숙을 만들어 봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
찹쌀
1컵 구매
대파
2대 구매
마늘
10알 구매
한약재 삼계탕용
1봉 구매
물
500ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
전기밥솥
구매
가위
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀은 미리 씻어서 1시간 정도 불려 놓습니다.

닭은 깨끗하게 씻고 손질합니다.

내솥에 찹쌀을 부어주고 닭과 약재, 마늘과 대파를 올려줍니다.

닭이 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

누룽지 모드로 설정 후 취사를 눌러줍니다.

접시에 닭 먼저 건지고 내솥을 뒤집어 닭 위로 누룽지를 올려줍니다.

: 누룽지삼계탕을 만들 때, 제일 중요한 게 물양인데요. 너무 많이 넣으면 밥솥 김 나오는 곳으로 물이 막 줄줄줄 나오니, 닭이 잠길 정도로만 넣어주세요.

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등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-11

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#누룽지백숙 #누룽지삼계탕 #전기밥솥으로누룽지백숙 #전기밥솥으로누룽지삼계탕

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