Name: 바삭쫀득 겉바속촉한 감자전 간 감자 이것 한조각 넣으면 갈변이 생기지 않아요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 조금; 소금; 식용유

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꼬순네집밥HomeCooking

바삭쫀득 겉바속촉한 감자전 간 감자 이것 한조각 넣으면 갈변이 생기지 않아요

고소한 감자전 쉽게 만드세요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
조금 구매
소금
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식용유
구매

조리도구

감자칼
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도마
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믹서기
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채반
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유리볼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

중간크기 감자 3개를 껍질을 벗기고 양파 조금을 준비합니다

감자는 듬성듬성 자르고

믹서기에 감자, 양파 조금과 물 1컵 반 정도를 넣고 갈고

감자갈때 양파 조금을 넣게 되면 반나절이 지나도 색이 변하지 않아요

그릇에 체를 밭치고 간 재료를 붓고 물기를 숟가락으로 눌러 제거하고

감자간물은 10분 정도 두었다가 윗물을 천천히 따라 버리고 앙금은 사용할거에요

앙금에 간 감자와 꽃소금 1/2티스푼을 넣은 뒤 섞고

예열된 팬에 기름 두르고 반죽을 올려서 노릇하게 앞뒤로 구워주세요

기호에 맞게 간장을 곁들이세요

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등록일 : 2023-07-09 수정일 : 2023-07-10

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#감자전만들기 #감자전 #감자요리 #감자 #간식 #전요리

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