계란탕 레시피 쉽게 만드는 크래미 게살스프

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구뜰한밥상

계란탕 레시피 쉽게 만드는 크래미 게살스프

부드럽게 그리고 맛있게 먹는 게살스프

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미
4개 구매
팽이버섯
1/2개 구매
대파
1대 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/6개 구매
건 해삼
1주먹 구매
계란
2개 구매

[양념]

맛소금
1/3숟가락 구매
미원
1/3숟가락 구매
감자전분
2숟가락 구매

조리도구

도마
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냄비
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요리스푼
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무쇠솥
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볼
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숟가락
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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크래미는 잘게 찢어주세요 팽이버섯은 듬성듬성 잘라주세요 대파흰부분은 잘게 썰어주세요 양파, 당근은 채썰어주세요

기름 살짝 둘러주고 대파 넣고 약불에서 볶아주세요

물 넉넉하게 넣은 후 양파, 당근, 버섯, 크래미 넣어주세요 맛소금, 미원 넣어주세요

물에 불려놓은 건해삼 넣어주세요

뚜껑덮고 센불에서 팔팔 끓여주세요

전분물 만들어서 조금씩 넣으며 원하는 농도를 맞춰주세요

계란물 만들어서 빙빙 돌려가며 풀어주세요

간을 봐주고 간이 부족하면 맛소금 넣어주세요

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등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2023-05-30

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구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

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#계란탕 #게살스프 #계란탕레시피 #게살스프레시피

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