Name: 도쿄 몬자야끼 만드는법 (밀키트 불독)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 몬자야끼가루; 몬자소스; 텐카스; 오징어 말린것; 새우; 아오사; 명란 1/2개; 양배추 150g

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올디니

도쿄 몬자야끼 만드는법 (밀키트 불독)

도쿄가면 꼭 먹어야하는 음식인 몬자야끼 간편하게 밀키트로 준비해보세요~ (with 불독츠키시마몬자)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[몬자야끼]

몬자야끼가루
몬자소스
텐카스
오징어 말린것
새우
아오사
명란
1/2개
양배추
150g

조리도구

전골냄비
몬자야끼도구
믹싱볼

노하우

조리순서Steps

몬자야끼밀키트는 불독으로 준비했어요.

그림으로도 충분하지만 혹시 몰라 번역

만드는 방법도 꼼꼼히 읽어주세요.

양배추는 150g을 준비했어요.

일반적인 몬자야끼 식당에서는 채썰어서 준비합니다.

가정에서는 다질 철판이 없으니 양배추는 미리 다져 준비해주세요.

물 250ml와 믹스가루, 소스를 넣고 잘 저어서 준비해주세요.

커피믹스와 비슷한 색이 나와요. 뭉침없이 잘 저어주세요.

소스물에 양배추, 텐카스, 오징어, 새우 순으로 차곡차곡 올려주세요.

명란은 사진의 양의 반이나 무염으로 준비해주세요.

넓적한 팬을 준비해주세요. 저는 오델로 짜글이로 했어요.

약불에 예열된 팬 위로 건더기와 명란을 먼저 볶아주세요.

소스는 남겨주세요.

적당히 볶아진 야채를 동그란 원 모양으로 만들어주세요.

양배추로 만든 링 안쪽으로 소스를 쏟아부어주세요.

살짝 오목한 형태의 냄비여서 초보자에게는 더 안성맞춤!

소스에 보글보글 기포가 올라오면 소스와 양배추를 뒤섞어 마무리해주세요.

비쥬얼은 요상하지만 맛있는 맥주안주입니다.

테이블에 옮겨 약불에 놓은뒤 피자치즈를 얹어주세요 (생략가능)

비주얼이 별로라는 사람도 있지만 한번 맛보면 중독됩니다.

몬자야끼 전용 도구도 준비했어요. 없다면 숟가락을 이용해주세요.

노릇하게 구워먹으면 됩니다. 오늘도 맛있게드세요!

등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#몬자야끼 #도쿄요리 #일본요리 #맥주안주 #밀키트 #일본밀키트 #야식

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