살치살로 스테이크 덮밥 한 그릇

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감성우먼

살치살로 스테이크 덮밥 한 그릇

맛있는 고기밥상 ~ 부드러운 살치살로 만드는 간단한 스테이크 덮밥 아이들이 좋아하는 인기메뉴이에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[살치살 스테이크덮밥 재료]

소고기 살치살
340g 구매
새싹채소
2줌 구매
양파
1개 구매
대파 또는 쪽파
1/4개 구매
밥
2공기 구매
버터
2조각 구매
깨
조금 구매

[살치살 밑간양념]

올리브유
적당히 구매
허브소금
적당히 구매
다진마늘
적당히 구매
파슬리가루
적당히 구매

[스테이크 덮밥 소스]

시판용 데리야끼소스
2숟가락 구매
시판용 스테이크 소스
2~4숟가락 구매
고추냉이
조금 구매

조리도구

접시
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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살치살 한 입 크기로 잘라서 밑간해서 준비하고 새싹채소 씻어서 물기 제거 양파 채 썰어 준비

채썬 양파 기름없이 살짝 볶아준비 이때 데리야끼소스 조금 넣고 볶아주면 간도 되어서 좋아요

팬에 버터올려 녹이고 밑간해둔 살치살 올려 굽기 살치살에 육즙이 마르지않도록 사방으로 돌려가며 굽기

중불

덮밥 그릇에 밥 담아주고 볶은 양파 올리기

새싹채소 올리고 구운 살치살 듬뿍 올리기 스테이크 소스나 데리야끼 소스 입맛에 따라 조금 추가해 뿌려주기 쪽파또는 대파 송송 깨 솔솔로 마무리 고추냉이 그릇 한켠에 콕 찍어 담아 스테이크 덮밥 완성

맛도 비주얼도 다 좋은 살치살 스테이크 덮밥입니다

: 살치살은 오래 굽지 마세요 육즙의 풍미를 즐길수 있게 빠르게 돌려가며 익혀줍니다

스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-29 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#덮밥 #소고기 #살치살 #스테이크덮밥 #한그릇메뉴 #살치살스테이크덮밥 #영양식

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