Name: 맑은 감자국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 대파 1/2개; 소금 약간; 다시마 3조각; 다진마늘 1스푼; 후추가루 약간

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승일승훈

맑은 감자국

우리집 남편은 국이 없으면 밥을 먹지 못하는 터라서 오늘은 감자로 맑은 감자국을 끊였습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
대파
1/2개 구매
소금
약간 구매
다시마
3조각 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추가루
약간 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
플레이팅볼
구매

노하우

조리순서Steps

맑은감자국을 소개합니다.

다시마3조각을 넣고 맑은 육수를 만들어주세요.

감자 1개를 두툼하게 썰어서 준비합니다.

육수에 감자를 넣어서 미리 끊여주세요.
다진마늘,대파를 넣어서 한소큼 끊여주세요.

거품이 생기면 숟가락으로 겉어주세요.

소금으로 간을 맞춰주세요.
후춧가루를 약간 넣어주세요.

맑은감자국이 완성이 되었습니다.

: 감자는 맑은국으로 먹어도 좋지만 계란을 한개 풀어서 넣어도 좋습니다. 오늘은 맑은감자국이라서 다시마로만 육수를 만들어서 시원하게 만들면 좋을것 같습니다.

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등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#맑은감자국 #감자국 #감자요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #국요리

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