백종원 LA소갈비구이 만드는법 핏물빼기 양념장 생일생신상 설추석명절음식

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햇살머금은집

백종원 LA소갈비구이 만드는법 핏물빼기 양념장 생일생신상 설추석명절음식

씹고뜯고 맛보고 맛있는 LA갈비 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
500g 구매
배
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
생강
1/2쪽 구매
마늘
4알 구매
간장
1/2컵 구매
맛술
1/3컵 구매
매실청
1/3컵 구매
설탕
2t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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맛있는 LA 갈비 부드럽고 맛있는 레시피로 소개 해 드릴께요.

우선 설탕을 넣고 고기의 핏물을 빼 주세요.

우선 믹서기에 배반개.양파반개.생강반쪽.마늘4알을 넣고
물을 약간 넣고 갈아 주세요.그리고 갈아둔 양념에 위에 적힌대로
간장 반컵.맛술1/3컵.매실청1/3컵.설탕2t.후추 약간.
을 넣고 잘 저어서 LA갈비 양념만들기를 해주세요.

그리고 핏물을 뺀 소고기 물기를 빼고 만들어둔 양념을 넣어서 20분 이상 재워 두세요.

그리고 너무 오래 구우면 질겨지므로 살짝 쿵 앞뒤로 구워 주세요.

그럼 맛있고 부드러운 LA갈비 완성이랍니다.

LA갈비구이 관련 상품

등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-06

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#LA갈비 #만드는법 #레시피 #갈비 #굽기 #명절음식 #손님초대음식 #LA갈비만들기 #LA갈비양념 #집들이음식

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