[식약처] 양송이크림볶음밥

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[식약처] 양송이크림볶음밥

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.

떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다.

당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다.

냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저 볶는다.

볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡, 양파를 넣어 다시 볶는다.

⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을 넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실 하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마 당근을 만들어 장식으로 올려 준다.

: 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.

양송이크림볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-01

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상5권

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