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김씨네쉬운레시피

가지된장국 가지된장찌개 된장국 된장찌개

가지 넣고 한번 해 봤는데 나름 맛있어서 올려봅니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
조금 구매
대파
1줌 구매
청양고추
1~2개 구매
두부
1/2~1모 구매
육수 한알
2개 구매
생수
1400ml 구매

[양념]

된장
1.5T 구매
고추장
0.5T 구매
다진 마늘
1T 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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저는 가지가 조금 많아서 네개 사용 했어요

애호박은 익어서 씨는 빼고 사용 했습니다
양파 가지 호박은 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요

생수 1400ml에 육수 한 알 2개를 넣고
육수를 먼저 만든 후
된장 1.5T, 고추장 0.5T 잘 풀어주세요

다진 마늘 1T 넣고
끓여주세요

보글 보글 끓어 오를 때

양파 애호박 가지 다 넣어주세요

청양고추도 넣고

두부를 넣어서 푹 끓여주세요

가지가 물렁 물렁 해질 때까지 끓여야 하는데
그 식감이 싫으시면 그 전에 끄고 드시면 됩니다!

가지가 다 익으면 대파 한 줌 넣고 살짝 끓여서 마무리 해주세요

: 생각보다 된장에 다 잘 어울리는 거 같더군요
가지가 너무 물렁 해지는 게 싫으면 가지를 조금만 넣고 한번 드셔보세요

가지된장국 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

요리 후기 1

권민정(작은시현 2022-10-11 07:04:53

가지된장국 용기내서 끓여봅니다! 감사해요

쉐프의 한마디2022-10-13 17:51:16

생각보다 저는 잘 어울렸는데 맛있게 드셨으면 좋겠어요~~~! 감사합니다!!♥♥

댓글 0

#된장국 #된장찌개 #가지된장국 #가지된장찌개 #초간단 #제철음식 #가지요리 #가지

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