Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,718
상품목록
main thumb
쿡따라

소고기요리 생생정보통 불고기/소불고기 황금레시피

달짝지근해 중독성 있는 맛있는 소불고기레시피입니다^^*
생생정보통 레시피대로 만들었더니 우리집이 불고기 맛집이네요ㅎㅎ


3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏기를 제거해 주세요~
매실청 4스푼 넣고 조물 조물해 5분 정도 재워 두세요~
믹서기에 적힌 분량의 양파와 배즙을 넣고 갈아 주세요~

배가 없어 배즙 넣었고 사과는 없어 안 넣었는데
사과 있으면 반개 정도 넣고 같이 갈아 주세요~

믹서한 즙에 적힌 분량의 물, 간장, 황설탕,
참기름, 다진마늘, 다진생강, 후추를 넣어 주세요~
다진생강 대신 생강가루나 생강술도 좋아요~
설탕이 녹도록 골고루 저어 양념장을 만들고
매실청으로 밑간해 둔 고기에 양념장을 넣고 버무린 후
30분간 냉장실에 넣고 숙성시켜 주세요~
파는 송송 썰고 양파와 당근은 굵직하게 채 썰어 주세요~
센불로 달군 팬에 양념에 재워둔 고기를 넣어 주세요~
1분에 한번씩 뒤집고 핏기가 사라질 정도로만
3분 정도 볶아 준 후 썰어둔 파, 양파, 당근을 넣고
30초 정도 볶아 준 후 불을 끈 후 반스푼 넣어 주세요~
여열에서 한번 뒤적거려
마무리하면 소불고기 완성입니다
팁-주의사항
소고기는 오래 볶으면 질겨지니
짧은 시간에 볶아 주는게 부드럽고 맛도 더 좋아요~

등록일 : 2022-07-22 수정일 : 2022-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#불고기#소불고기#한우불고기#생생정보통불고기#소불고기황금레시피#메인반찬#불고기황금레시피#불고기양념장#소불고기양념장#생생정보통
황태구이 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.