어묵우동 만드는 법 우동국물 우동면요리

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어묵우동 만드는 법 우동국물 우동면요리

얼마 전 종영된 어쩌다 사장 2를 제가 꼭 챙겨볼 정도로

재미있게 보았는데 조인성이 요리를 잘하더라고요

대게 라면에 어묵우동을 만드는데

육수 끓여서 후딱후딱 만들어내는 것을 보면서 냉동실에 있는

어묵과 우동면이 있어서 맛있게 끓여먹었답니다

#우동 #어묵우동 #우동국물 #우동육수 #어묵우동만들기 #어쩌다사장2

#우동면요리 #우동국물만들기 #우동만드는법
있는 재료로 점심에 간단하게 끓여서 후루룩

시원하고 맛있게 먹었답니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면
1인분 구매
사각어묵
3장 구매
다진대파
1큰술 구매
쑥갓
조금 구매

[재료]

육수
3컵 구매
다시팩
1개 구매
말린 무
2개 구매
국간장 또는 참치액
2큰술 구매
쯔유
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

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우동면은 냉동면이 있어서 준비했는데 우동생면도 좋아요
육수 낼 때 말린 무를 넣어서 끓이면 단맛과 시원함이 좋아서
저는 가을무를 큼직하게 썰어서 말려놓고 육수로 사용한답니다

육수를 끓일 때 말려놓은 무와 다시 팩을 넣어 육수를 내면
말린 무에서 단맛과 시원함으로 육수가 맛있어요
전 가을에 무를 썰어서 말려놓았다가 육수로 사용한답니다

생우동면이나 건면이나 냉동면 어떤 것도 괜찮아요
우동면을 삶아서 헹군 다음 넣어도 되는데
저는 끓는 육수에 우동면을 바로 넣어서 끓였어요

육수 끓일 때 넣어 같이 끓인 어묵도 올려주면 국물 맛이
구수하면서 시원하고 쫄깃한 우동면과 부드러운 어묵이 어우러져
맛있는 한 끼 메뉴 어묵우동이 완성됩니다

어묵우동에 쑥갓 올려주니 쑥갓의 향이 어찌나 좋은지요

국물이 시원하고 맛있는 우동한그릇
어제처럼 비가 내리는 날엔 정말 좋지요

부드러운 어묵과 쫄깃한 우동면에시원한 국물 맛이 끝내주는
우동한그릇 먹으면서 더 먹고 싶다는 아쉬움이 남을 만큼
너무 맛있게 먹었답니다

어묵우동 관련 상품

등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-20

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#우동 #어묵우동 #우동국물 #우동육수 #어묵우동만들기 #어쩌다사장2 #우동면요리

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