담백한 맛, 삼겹살 숙주볶음

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저녁노을

담백한 맛, 삼겹살 숙주볶음

마땅한 반찬이 없어 냉동실에 있는 삼겹살을 꺼내 숙주를 넣고 볶아 먹었습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
3줄 구매
숙주
150g 구매
양파
1/2개 구매
청양초
3개 구매
당근
약간 구매
굴소스
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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삼겹살은 프라이팬에 반쯤만 구워준 후 종이타월로 기름기를 닦아낸다.

양파, 청양초, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 숙주도 손질해 둔다.

숙주 손질법 레시피

썰어둔 채소, 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 숙주를 넣어준다.

굴소스로 간을 하고 깨소금, 후추를 뿌려준다.

그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성한다.

: 숙주는 약간 덜 익었을 때 꺼내야 아삭함이 살아있습니다.

삼겹살숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-02 수정일 : 2022-06-03

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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