Name: 미나리굴전 미나리향 솔솔 막걸리안주
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 100g; 밀가루 1/2컵; 생수 1/2컵; 소금 1꼬집; 달걀 1개; 굴 약간; 당근 약간

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좋아좋아3

미나리굴전 미나리향 솔솔 막걸리안주

미나리향 솔솔~~

미나리굴전 막걸리안주로 딱!!

두 장 부쳐서

뜨거울때 젓가락으로 찢으며

맛나게 호로록~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
밀가루
1/2컵 구매
생수
1/2컵 구매
소금
1꼬집 구매
달걀
1개 구매
굴
약간 구매
당근
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루는 체에 한 번 내려서 사용해요
물 조금씩 부으며 반죽 합니다
주르륵~~
흐르는 정도면 딱 좋아요
달걀 하나 넣어주고
소금도 한 꼬집 넣어 줍니다

부침가루 사용하면 소금은 따로 넣지 않아도 됩니다

미나리는 잎 부분만 사용해요
3~4cm길이로
듬성듬성 잘라서 넣어 주고
당근은 채썰고 굴도 넣고 잘 섞어요

반죽 완성
청양고추 넣어주어도 좋습니다

기름 넉넉히 두른 팬에
반죽의 절반 넣고 부쳐요
앞 뒤로 노릇노릇~~

미나리굴전 완성 입니다

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등록일 : 2022-04-06 수정일 : 2022-04-06

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#전 #부침개 #굴전 #미나리전 #미나리굴전 #막걸리안주

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