코로나 자가격리 큰아들을 위한 맛있는 계란닭죽

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코로나 자가격리 큰아들을 위한 맛있는 계란닭죽

지난 화요일 큰아들이 코로나확진을
받았어요
회사일이 바뻐 쉬는날도 없이 야근하고
출근하더니 회사직원 코로나확진에 이어
저희아들도 확진이 되었죠

꼭 제 느낌에 큰아들이 걸릴꺼 같더라고요
왜 이런 예감은 틀리지 않는 걸까요ㅠㅠ

이틀동안 큰아들 격리시키면서 젤 아파하는 부위가
목이길래 죽만 만들어 줬어요
죽도 큰아들이 좋아하는 닭을 푹고아
쑤었더니 목이 아프다면서도 너무 맛있다고
잘먹더라고요

코로나 걸리면 입맛도 없고 미각도 잃는다고
하더니 다 그런건 아닌가봐요
어찌됐든 죽만 먹었는대도
잘먹어 다행이였죠

근데 이때부터 우리집 슬기로운
코로나 자가격리가 시작되었어요ㅠㅠ

닭으로 만든 보양식으로 계란닭죽
맛있게 만들어드세요^^

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
물
1.5L 구매
소주
1/2컵 구매
마늘
6알 구매
파뿌리
1/2컵 구매
양파
약간 구매
당근
약간 구매
표고버섯
1개 구매
계란
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

닭은 손질한후 소주에 재워 놓습니다

다시망을 만듭니다

물을 끓인후 다시망을 넣습니다

닭을 넣습니다

닭이 익으면 살만 발려 놓습니다

닭고기에 밑간을 하고 무칩니다

버섯 양파 당근을 잘게 썰어 놓습니다

육수에 밥을 넣고 끓입니다

나머지 재료들을 순서대로 넣습니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2022-04-03 수정일 : 2022-04-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#닭죽 #계란닭죽 #죽요리 #한끼식사 #한그릇요리 #집밥 #코로나자가격리 #보양식 #영양식

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