‘소불고기’ 만들기~양념 황금레시피^^명절음식!

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판교맘’s누구나집밥

‘소불고기’ 만들기~양념 황금레시피^^명절음식!

온가족이 먹기에 좋은~~‘소불고기’를 만들어 보았습니다!

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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소고기(불고기용) 1.2kg은 핏물을 제거해주시고,

설탕 8T를 넣고 고르게 섞어 주신 뒤, 30분간 두셔요!

그동안 채소를 손질해주시고,

소불고기양념-> 30분 뒤, 다진마늘2T,

간장8T,

들기름4T,

대파4T,

후추조금 넣고 조물조물 무쳐 또다시 30분간 두신 뒤,

달궈진 팬에 잰 고기,

양파(소)2개,

당근(소)1개,

새송이버섯 2개를 넣고 구워주시다가 모두 다 익으면,

대파1대 넣고, 1분간 더 구워주시면 완성!

강불

대파, 볶아 놓은 새송이버섯, 깨 솔솔 뿌려 마무리해 주었습니다!

오늘도 맛나게 드셔요^^

: #소고기_보관법
표면이 마르지 않도록 밀봉하여 보관하며, 냉장 보관 시 2~3일 이내 섭취하고 냉동 보관시 1개월 이내에 섭취

소불고기 관련 상품

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-01-30

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#성장발육촉진 #보양식품 #소불고기 #쇠불고기

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