Name: 초간단 맛 좋은 연어 타르타르 만들기! 크리스마스&연말 홈파티 요리 추천
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 훈제연어 8~9장; 양파 1/2개; 케이퍼 25~30개; 레몬 1/6조각; 엑스트라버진 올리브오일 4스푼; 소금 2~3꼬집 (또는 허브솔트); 후추 약간; 어린잎 약간

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야무진손키친

초간단 맛 좋은 연어 타르타르 만들기! 크리스마스&연말 홈파티 요리 추천

훈제연어를 사용해서 만든 연어 타르타르!
양파, 케이퍼가 들어가서 느끼하지 않고 와인 안주로도 딱이랍니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

훈제연어를 너무 크지 않게 적당히 다져주세요.

케이퍼를 잘게 다져주세요.

양파를 잘게 다져주세요.

볼에 다진 훈제연어, 양파, 케이퍼를 담아주세요.

레몬즙을 꾸욱 짜주세요.

허브솔트(소금) 2꼬집, 후추 2꼬집 넣어주세요.

엑스트라버진올리브오일 2스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 간을 보고 싱거우면 허브솔트(소금)를 더 넣어 간을 맞춰주세요.

원형 접시에 꾹꾹 눌러 담아주세요.

접시에 어린잎을 살짝 깔아주세요.

연어 타르타르 담은 접시를 뒤집어서 놔주세요.(2개)

엑스트라버진올리브오일 2스푼을 연어 타르타르에 한 번 더 뿌려주세요.

가운데에 레몬 슬라이스 하나 올려주면 끝!

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등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

야무진손키친

야무진손으로 만드는 다양한 집밥 요리 https://youtube.com/@yamujinson

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