골다공증 예방에 좋은 시래기초무침

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저녁노을

골다공증 예방에 좋은 시래기초무침

칼슘은 중년 여성에게 필수 영양소이다. 골다공증 예방을 위해서는 평소 식단에서 칼슘 급원 식품을 자주 섭취하도록 신경써야한다. 시래기 100g당 칼슘 함량이 우유보다 약 3배 이상 높게 나타났다. 더욱이 시래기는 칼슘의 체내 흡수를 돕는 비타민 D도 풍부하다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시래기
150g 구매
고추장
2숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
들기름
약간 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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시래기와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

매실청, 식초, 고추장, 마늘, 깨소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

그릇에 정갈하게 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다.

시래기무침 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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