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저녁노을

편스토랑, 류수영의 쇠고기 미역국

누구나 좋아하는 미역국 누구나 쉽게 끓이는 미역국 편스토랑 류수영이 육수를 만들어 끓이는 걸 보고 따라해보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파껍질, 파뿌리, 대파, 사과, 양지를 넣어준다.
물 2L가 절반으로 줄여들면 쇠고기는 건져내고 물은 체에 걸러둔다.
미역은 불리고 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
미역, 마늘, 참기름을 두르고 볶아준 후 육수를 부어준다.
끓으면 액젓, 간장, 소금으로 간을 한 후 썰어둔 양지를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

별랑맘 2021-10-11 12:58:20

아이도 남편도 국물맛이 다르데요 맛있다고 하니 저도 어깨가 으쓱해졌네요 감사합니다 

댓글 0
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