Name: 만만한 반찬 두부 조림..
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 1kg; 대파 1대; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 다진마늘 1큰술; 소금 조금; 후춧가루 조금; 식용유 2큰술; 간장 1/2컵; 물 1컵; 요리당 2큰술; 고춧가루 2큰술; 참기름 2큰술; 통깨 1큰술

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윤씨네삼남매

만만한 반찬 두부 조림..

요즘 반찬이 없어 고민하다가 두부 사다가 조림했어요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1kg 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
물
1컵 구매
요리당
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 고추 대파 모두 송송 썰어줍니다.
양파는 채썰어 반 잘라줬어요

볼에 담아줍니다.

분량의 양념장을 모두 넣어주고 섞어주면 양념장 완성이구요.

두부 1키로는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

후라이팬에 기름 둘러 두부 올려주고 소금과 후춧가루 뿌려 앞뒤 노릇하게 구워줍니다.

구운 두부는 전골냄비에 차곡차곡 올려준다음

만들어 둔 양념장을 모두 넣고

중불에서 졸여주면 됩니다.

국물이 자박할정도까지 졸여주면 두부 조림은 다 된겁니다.

: 여기에 참치를 넣고 졸여도 맛있어요~

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등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#두부조림 #두부 #조림요리 #밑반찬 #두부요리

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