Name: 녹차 초콜릿 타르트♡
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 구운 3호 타르트지 1개; 생크림 100g; 화이트 커버춰 초콜릿 180g; 물엿 10g; 녹차가루 10g; 버터 30g

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913

janikitchen

녹차 초콜릿 타르트♡

녹차 가나슈를 넣어
꾸덕하고 사르르 녹는
녹차 초콜릿타르트에요^^
조리시간 30분 굳히기
4~5시간 타르트 3호 1판 분량이에요.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

구운 3호 타르트지
1개 구매
생크림
100g 구매
화이트 커버춰 초콜릿
180g 구매
물엿
10g 구매
녹차가루
10g 구매
버터
30g 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

구운 타르트지는
타르트지 만들기 참조
---> @6953580

재료를 준비해요.

작은 냄비에 생크림,물엿을 넣고
중불에 끓여주세요.가장자리가
살짝 끓어 오르면 불을 꺼주세요.

화이트 커버춰 초콜릿을 넣어
주세요.

주걱으로 저어 녹여주세요.
(초콜릿에 물이 들어가지 않도록
주의해주세요.)

체친 녹차가루를 넣어주세요.

재빠르게 거품기로 저어주세요.
가루가 뭉치지 않도록!~

버터를 넣고 저어주며 녹여주세요.
(잘 녹지 않으면 가스렌지 불에 살짝 데워 녹여주세요.)

녹차 초콜릿 필링 완성.

준비해 둔 타르트지에 부어주고
냉장고에 4~5시간 굳혀주세요.
(다 굳을 때까지 넣어 주어요.)

준비한 피스타치오를 적당한 크기로 다져서 준비해요.

냉장고에서 꺼낸 타르트 윗면에
피스타치오를 올려주면
녹차 초콜릿 타르트 완성!♡
(피스타치오를 굳히기 전에 올려주면 떨어지지 않아요.)

얼그레이 초콜릿타르트
---> @6953633

: 다양한 가나슈를 넣어 만들 수 있어요.
다양한 견과류로 응용가능 해요.

녹차초콜릿타르트 관련 상품

등록일 : 2021-02-21 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

#녹차초콜릿타르트 #녹차 #초콜릿 #타르트 #간식 #디저트 #홈카페 #초간단 #녹차초콜릿

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