[워킹맘10분레시피]만능 백간장 홍영의대게어간장으로 오뎅국 끓이는법

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맘콩82

[워킹맘10분레시피]만능 백간장 홍영의대게어간장으로 오뎅국 끓이는법

만능 백간장으로 오뎅국 끓이는법

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[오뎅국]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물 국그릇으로 3그릇가득
(4명이 먹을꺼라 3그릇가득이면 충분합니다)
야채를 넣고 푸욱 육수를 끓입니다.

대파,양파,마늘,멸치,다시마,홍고추

센불

마늘은 통으로 넣으세요. 맑은국물이 됩니다.

(육수를 끓이는 동안)
오뎅을 3등분접고 두번 꼬불이로 접어 꼬치에 꽂아요
꼬치없을때에는 나무젓가락에 꼽거나
혹은 잘라서 넣으셔도 되요.

오뎅

어느정도 육수가 완성되면
다진마늘(밥수저 반숟갈)과 홍영의 붉은대게백간장을 넣어요
주재료의 95% 이상이 국내산이라 안심하고 먹어요

홍영의 붉은대게백간장

맑은국물의 오뎅국 완성

오뎅국 관련 상품

등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-10-03

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레시피 작성자About the writer

초간단 요리레시피/ 워킹맘 10분요리 레시피입니다.

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#오뎅국 #칼칼오뎅국 #초간단

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