소고기 감자 조림

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애프리88

소고기 감자 조림

입맛없을 때 따끈한 흰밥에 올려먹으면 딱이에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
100g 구매
감자
10개 구매
대파
1주먹 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
국간장
1.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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감자는 반토막내서 물이 담궈 전분기를 빼주세요(15분 정도)

감자를 물에 담그는 동안 양념을 만들어주세요.

물을 빼고 냄비에 감자를 넣어주세요

물 반컵과 소고기 그리고 양념을 넣어주세요

약불에 잘 끓여주고 어느정도 감자가 익어가면 대파 한주먹 올려주세요

국물이 자작할때까지 졸여주고 젓가락으로 감자를 찔러 익었는지 고기는 익었는지 확인해주세요

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등록일 : 2020-08-20 수정일 : 2020-08-20

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요리 후기 1

희주홍 2020-11-05 08:28:56

소고기랑 두부가 잘어울려요 넘 맛있어요^^

댓글 0

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