돼지고기 두부조림 만들기

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요리하는아빠♥

돼지고기 두부조림 만들기

돼지고기 다짐육을 이용한 매콤 칼칼한 두부조림입니다. 맛있게 드세요~
조리용 참고영상
☞ ☞ https://youtu.be/RJy-a5wzSNA ☜☜

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
150g 구매
두부
120g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
청양고추
2~4개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물
100ml 구매
참기름
1작은술 구매
고기양념
1큰술 구매
고기양념
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비법양념장을 비율대로 만들어주세요
★고기양념은 고기에 따로 밑간을 해주세요★

두부는 길게 잘라서 반으로 잘라주세요(좋아하는 크기로 잘라주세요)

양파와 감자 청양고추를 잘라주세요
★감자는 얇게 썰어주세요★
영상을 보시면 도움이 되실거에요~

밑간한 고기를 먼저 살짝 볶아주세요

고기가 익으면 대파를 제외한 야채를 넣고 볶아줍니다.

비법양념을 넣고 고루 섞이게 살짝 볶아주시도 물100ml넣어 주세요

두부를 넣고 졸여주세요.

대파를 넣고 참기름 1작은술을 넣고 마무리해줍니다~

: 고기는 밑간을 해주시는게 좋아요~
영상을 참고하시면 도움이되세요
궁금하신 내용은 댓글 달아주세요~

돼지고기두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

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#두부조림 #두부조림만들기 #돼지고기두부조림 #매콤칼칼두부조림

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