짭쪼롬한 두부쌈장 만들기

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짭쪼롬한 두부쌈장 만들기

더운 여름철에는

뭐든 간단하게 먹으려 합니다

불 앞에 오래있는 것 힘드니 말이죠

오늘은 재래된장으로

맛있게 두부쌈장 만들어 볼게요

쌈밥 여름에 최고죠 ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양파는 잘게 썰어두고
고추도 비슷한 크기로 썰어요
새송이버섯이나 표고버섯 사용하면 더 좋은데
없어서 팽이버섯 사용 했어요
역시 사이즈는 비슷하게..
두부도 비슷하게 깍뚝썰기 해 두어요
두부는 으깨어서 사용해도 되는데요
저는 입자있게 깍뚝 썰었어요
ㅎ 취향껏 하면 됩니다

들기름에 대파, 다진마늘넣고
중약불로 볶아 줍니다

파기름에 양파넣고 볶다가
팽이버섯도 넣고 볶아요

고추도 넣고 쉐킷쉐킷~~

된장, 고춧가루도
함께넣어요

잘 섞으며 볶아요

수분 따로 넣지 않았는데도
잘박하네요
두부넣고 쉐킷쉐킷~
국물없이 바짝볶아 마무리 할게요

두부쌈장 완성입니다

두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#쌈장 #두부쌈장 #두부쌈장만들기 #쌈밥

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