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스마일로즈의건강밥상

된장찌개 맛있게 끓이는법

요즘 제철 봄나물들이 많이 나올때지요
맛있는 된장으로 끓인 된장찌개 입니다
4인분 15분 이내 초급
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호박은 반달 모양으로 썰고 감자도 나박 썰고 양파는 채 썰어줍니다
두부도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
청양고추와 홍고추 풋마늘은 쫑쫑 썰어줍니다
물 3컵에 다시 팩을 넣고 끓여줍니다
끓여놓은 육수에 된장을 풀어줍니다
된장찌개 맛있게 끓이는 비법은 된장을 두 번에 나누어 넣어줍니다
된장을 풀어 준 다음 감자 호박을 넣어줍니다
끓이면서 양파를 넣고 바지락을 넣어줍니다
바지락을 오래 끓이면 질겨지기에 한소끔 끓인 다음 바지락을 넣고
마지막에 두부와 청양고추 홍고추를 넣어서 마무리해줍니다
된장찌개 한 가지만 있으면 다른 반찬 없어도 한 끼 식사가 즐거워지는 것 같아요
청양고추 넣고 끓인 된장찌개
맛있는 된장으로 끓인 구수하고 칼칼하고 맛있어요

등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2020-02-24

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