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lee쉐프

호박 고구마 막걸리 빵

유행성 바이러스가 난리도 아니네요.자유롭게 다니기도 겁나고요.
갑자기 술빵 생각이 ㅋ~
호박 고구마를 넣으면 맛 있을것 같아 한번 만들어 봤습니다.
개인적으로는 밀가루만 넣고 만든 술빵 보다는 더 맛있습니다
달콤한 고구마 맛도 나고 막걸리 냄새도 나고 ㅎ 맛있습니다.
아이들 간식으로 좋습니다.
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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막걸리에 우유와 설탕,소금을 넣고 저으면서 녹여 준 후
밀가루는 체에 내려 섞어 주세요.
랩으로 덮은 후 면보에 싸서 따뜻한 전기장판 위에 놓고 이불을 덮어 주세요(3시간 정도)
고구마는 삶아서 적당히 으깨 준 후 꿀을 넣고 섞어 주세요.
반죽이 부풀어 오르면
고구마를 넣고 섞어 주세요.
전기 밥솥에 식용유를 바르고 반죽을 넣고 만능찜 40분 쪄 준후 뒤집어서 20분 더 쪄 주세요.
완성입니다.
먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
팁-주의사항
밀가루는 중력분을 사용했습니다.

등록일 : 2020-02-22 수정일 : 2020-02-24

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