Name: 있는 재료들로 간단 잡채 만들기~*
Total time: 60 min
Yield: 6 servings

4,508

밥차리라

잡채

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[당면양념]

[야채볶기]

[어묵볶기]

노하우 영상

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

어묵,채소 썰어준다

팬에 기름을 두른후
당근을 넣고 볶다가
양파 넣고 볶아준다
(이때 소금 조금 넣고 볶는다)

마지막으로 대파 넣고 볶아 준비한다

어묵 간장,올리고당
기름을 조금 두르고 볶아준다

한쪽 불에 당면을 삶아준다

당면 찬물에 휑궈 물기를
충분히 빼고 볼에 담고
분량의 양념을 넣은 뒤

버무려준다

준비한 야채 어묵을 넣고

버무려 주면 간단 잡채 만들기 완성

드실때 팬에 기름을 살짝 두르고 볶아 드심 맛나용

등록일 : 2019-08-07 수정일 : 2019-08-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도