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요리조이

애호박꽁치김치찌개

꽁치랑 애호박이랑 감자 건져먹고 김치에 달달한 국물까지 한끼 식사로 거뜬합니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은김치 1/2컵 정도
  • 감자(소) 3개
  • 애호박 1/4개
  • 토마토 1개
  • 꽁치통조림 1개
  • 다시마 1조각
  • 고추 1개
    [양념]
  • 설탕 1T
  • 다진마늘 1T
  • 김치국물(깍두기국물) 10T
  • 김치국물 5T
  • 쌈장 1/2T
조리순서Steps
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묵은김치위에 설탕 1T 뿌리고 감자 도톰하게 자른 것 넣습니다
캔꽁치 다진마늘 다시마 넣고 물은 재료의 반 정도 잠기게 넣고 끓입니다
끓으면 깍두기 국물 10T 김치국물 5T 정도 넣고 호박 넣고 끓입니다
토마토는 반 자른 후 찌개 남비 위에서 나머지를 먹기좋은 크기로 잘라 넣습니다
청량고추 넣고 발아콩12가지양념쌈장 넣고 끓인 후 맛을 보니 하나도 맵지 않고 너무 달고 맛있네요
그런데 강자가 안익어서 따로 남비에 물 붓고 끓였습니다 다 익은 감자 불을 끄고 찌게 속에 넣어줍니다
팁-주의사항
감자를 미리 익혀줍니다 토마토가 너무 풀어지지 않도록 맨 나중에 넣습니다 꽁치캔 안의 물은 버립니다 몸에 유익한 김치국물 넣습니다

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-13

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레시피 작성자About the writer

요리조이

1T : 1 big spoon 1밥숟가락 1t : 1 tea spoon 1차숟가락

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