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사월의행복

치즈닭갈비

매콤한 닭갈비에 치즈를 얹어 고소하고 맛있는 치즈닭갈비 입니다. 어른, 아이들 모두 좋아 하는 음식이예요. 매콤하지만 치즈 덕에 매운것 못먹는 아이들도 좋아한답니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 800g
  • 양파 1개
  • 양배추 1/4개
  • 고구마 2개
  • 깻잎 10장
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 2개
  • 떡볶이떡 10개
    [양념]
  • 고추가루 5T
  • 간장 5T
  • 고추장 3T
  • 카레가루 1/2T
  • 매실액 2T
  • 올리고당 2T
  • 설탕 1T
  • 다진마늘 1T
  • 생강 1/2T
  • 후추가루 약간
조리순서Steps
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양배추. 양파. 홍고추. 청양고추. 깻잎. 고구마를 적당한 크기로 잘라
     줍니다.
닭한마리의 고기육만 칼로 발라줍니다.
살만 바른 닭고기가 준비되었습니다.
위의 양념재료로 양념장을 만들어 줍니다.
팬에 살만 바른 닭고기를 먼저 볶아서 살짝 익혀줍니다.
닭고기가 50%정도 익었을때 양념장을 넣고 볶아줍니다.
고구마를 넣고 닭고기와 고구마가 익을때까지 볶아 줍니다.
고구마가 적당히 익었을때 떡볶이떡과  야채를 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 깻잎을 넣고 1분후 불을 끕니다.
닭갈비가 완성이 되었어요.
완성된 닭갈비를 접시에 담아 모짜렐라 치즈를 얹어 전자렌지에 돌려  줍니다.
맛있는 치즈닭갈비 완성

등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2019-06-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

jungwha 2019-08-06 11:55:57

맛있어요 

댓글 0
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