1,185
main thumb
하나숲

봄대파로 무침하여 감칠맛이 좋은 삼겹살구이파채무침

겨울내내 노지에서 자란 달큰한 봄 대파로

삼겹살구이를 하여 같이 무침을 하여 보았어요

노릇노릇 구운 삼겹살구이와 달큰한 파채의 조합은

너무 맛있었습니다
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 219g
  • 대파채 1대접
  • 마늘 2톨
    [양념]
  • 고추가루 1T
  • 참기름 1t
  • 통깨 1t
  • 사과 효소 1t
  • 매실 효소 1t
    [삼겹살양념]
  • 후추약간
  • 생강술 1t
  • 허브소금 0.2t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비 하고 ~
삼겹살 양념 만들어 주세요
삼겹살에 양념 발라
10분 정도 두었다가 ~
파는 먹기 좋은 길이로
썰어 주세요
파채는 물에 10분 정도
담그었다가
정수물로 헹구어 주고 ~
체반에 물기를 제거
해 주세요
달구어진 팬에
삼겹살 올려 주고 ~
마늘도 슬라이스 하여
올려 주세요
위아래가 노릇노릇 익었으면
1cm 정도의 크기로
잘라서 양옆도 익혀 주세요
볼에 양념 만들어 주고 ~
노릇노릇 익혀준
삼겹살은 ~
키친타올에 기름기
제거 해 주세요
양념 담겨 있는 볼에
삼겹살구이와
파채를 넣어
조물조물 무쳐
주시면 됩니다
접시에 담아 주세요
팁-주의사항
삼겹살이 구워지는 동안에
준비를 하여 주면 시간 절약이 되어요

등록일 : 2019-04-16 수정일 : 2019-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피