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아랄랄라

(에어프라이어 요리) 소막창 구이

쫄깃하고 고소한 소막창

밖에서 사 먹으면 정말 비싸잖아요 ㅠㅠㅠ

그렇다고 집에서 먹기에는 기름기 어쩔... ㅋㅋㅋㅋㅋ

하지만 저희에게는 에어프라이어가 있지 않습니까??!!!

에어프라이어 소막창 구이 가져왔습니다 :D
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 소 막창 적당량
    [잡내 제거]
  • 된장 1큰 술
  • 소주 1/2컵
  • 파뿌리
    [양념]
  • 맛소금 약간
  • 후춧가루 약간
    [계량]
  • 큰 술 - 밥숟가락 계량
  • 컵 - 종이컵 계량
조리순서Steps
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꼬소하고 쫄깃한
에어프라이어 소막창 구이 만들기 ♬♪
· 잡내 제거를 위해
된장 듬뿍 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택)
와 물은 재료가 잠길 만큼 넣고
· 된장이 골고루 풀어지고 물이 끓으면
한 번 씻어준 막창을 넣고 데쳐줍니다 :)

(팔팔 끓는 물에 약 5~7분)

· 건져낸 후 한 김 식혀주고
가위로 한 입 크기로 잘라줍니다

(너무 크면 질기므로 좀 작게 자르는 걸 추천합니다)

· 에어프라이어기에 넣고
(180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분)
+ 취향 따라 180도 5분 돌려줍니다

- 에어프라이어 200도 3분 돌려서 예열해준 뒤

재료를 넣어주세요 :)

고소하면서 쫄깃쫄깃!!
고소한 소막창 구이
소금+참기름 장에 찍어서 먹으면 끝!!!ㅎㅎㅎ
팁-주의사항
에어프라이어 소막창 구이 만들기
1. 된장 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택) 넣고 물이 끓으면 막창을 넣고 데쳐준다
2. 한 입 크기로 잘라 에어프라이어에 넣는다
3. (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 5분 돌려준다
4. 참기름장에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

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