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초초간단 밥도둑반찬!단짠단짠 '고추장멸치볶음'황금 레시피

간단하면서 맛도 있고 영양도 좋은 반찬 중 하나가 바로 멸치 볶음인것 같아요.오늘은 5분완성!밥도둑반찬 단짠단짠 '고추장멸치볶음' 황금 레시피를 소개합니다^0^
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 잔멸치 4종이컵
    [양념]
  • 고추장 3T
  • 간장 3T
  • 설탕 1T
  • 물엿 3T
  • 다진마늘 1/2T
조리순서Steps
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먼저 아무것도 두르지 않은 팬에 멸치를 바싹 볶아 줍니다.멸치가 바삭해지면 기름을 넣고 한번더 볶아줘요.볶아진 멸치는 그 다음 양념장을 볶을거라 우선 다른 그릇에 담아 둡니다.
준비한 양념들은 한 그릇에 미리 섞어 둡니다.

T:성인숟가락 기준

팬에 양념장을 넣고 타지 않게 약불에서 살짝 끓여 주세요.
고추장 양념장이 보글보글 끓기 시작하면 바삭하게 볶아 두었던 멸치를 넣고 양념을 입혀 줍니다.

멸치를 볶아 두었기 때문에 오래 볶을 필요가 없답니다.

마지막으로 통깨를 섞어 주면 끝!!!*혹시 너무 바삭한 식감을 싫어하신다면 마요네즈1스푼 투하해주심 훨씬 부드러워지니 참고해주세요^^*
초간단 밥도둑 반찬 달콤바삭한 '고추장멸치볶음'이에요.
한입 먹어보니 매콤하면서도 달콤+바삭하니 맛있어요.뜨끈한 밥과 먹으면 간단한 밥도둑 반찬이 되지요.집반찬 걱정되실때 간단하면서도 영양가있는 '고추장멸치볶음'만들어 보셔요^0^

등록일 : 2019-03-07 수정일 : 2019-03-08

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 6

라떼한잔♡ 2019-08-24 19:36:23

바삭하고 매콤+달콤하고 괜찮았어요~^^ 감사합니다~ 

비앙카베키 2019-08-24 02:54:04

성공~~ 맛나게 먹고 있어요^^ 레시피, 감사합니다 

smg1313 2019-07-23 22:11:39

맛있어서 좋았습니다. 

댓글 2
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