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lee쉐프

근대 나물 무침

요즘 나물 반찬 꺼리가 마땅치 않은 계절입니다.

근대잎으로 나물 반찬을 만들어 봤습니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 근대 1줌
  • 소금 약간
  • 다진대파 1/2큰술
    [양념]
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 쌈장 1/2큰술
  • 간장 1작은술
  • 들기름 1큰술
  • 깨소금 1/2큰술
조리순서Steps
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근대는 흐르는 물에 씻어주세요
냄비에 근대가 잠길 정도의 물을 붓고 끓인후 약간의 소금을 넣고 근대 줄기부분 부터 넣고 삶아주세요.
찬물에 헹군뒤 적당한 크기로 썰어주세요.
물기를 짠후 (1+1/2컵)정도가 되네요.대파.쌈장.다진마늘,간장.들기름.깨소금을 넣고 버무려 주세요.
완성 그릇에 담아주세요

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

정민정은댁 2020-01-14 18:32:31

맛있어요^*^ 

쉐프의 한마디2020-01-16 17:58:37

어머~근대 나물을 맛있게 요리 하셨나 봅니다.솜씨가 좋으신가 봅니다.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다

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